莫让“互联网+私房菜”成监管真空

  •   “品质,鲜活,口味独特”“本店所有私房菜都是由店主亲手做”消费者在淘宝上捜索私家菜时看到,不少自制食品都有“亲手制作”的字样。一些自制食品的外包装上,除了几句广告词外,只是简单地写出了淘宝店铺名称和订购电话。

      近来,利用微信朋友圈卖“私房菜”的微信营销新模式发展很快。通过微信圈发图、发价格、接受预订、约定送货时间、支付方式等流程,“微信圈卖菜”很快就能完成一单买卖。由于具有价廉、便捷、快速、美味等特点,“微信圈卖菜”迎合了许多年轻人的消费需求,生意越来越火,不少经营者因此赚得盆满钵满。然而,“微信圈卖菜”这个新生事物,却让人欢喜让人忧。

      按关法律法规,所有食品生产经营者都要接受部门的监管,相关部门对食品的制作、流程、储存等有严格的标准和要求。但私房美食大都没有实体店,销售的食物多是在家制作,一旦食品安全出现问题,卖家只需关闭虚拟店铺或者注销微信号,就可能彻底消失在网络中,规避责任。由此可见,盛行于朋友圈的私房美食,目前恰恰游离于监管之外。

      值得一提的是,被称为“史上最严”的新修订《食品安全法》的一大亮点就是,要求入网食品经营者实名登记,并网络食品交易第三方平台可先行赔付。《网络食品安全违法行为查处办法》,网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内,向所在地省级食品药品监督管理部门备案,取得备案号。通过自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日内,向所在地市、县级食品药品监督管理部门备案,取得备案号。省级和市、县级食品药品监督管理部门应当自完成备案后7个工作日内向社会公开相关备案信息。备案信息包括域名、IP地址、电信业务经营许可证、企业名称、代表人或者负责人姓名、备案号等。

      另一方面,消费者自己也要擦亮眼睛,提高意识,避免去不熟悉的微信朋友处消费。买菜前要对菜品进行价格、产地等相关信息核对,确认清楚再决定是否购买,最好先验货后付款。还要注意保存交易过程中的购物、卖家真实的联系方式、交易记录、支付凭证等,以便在权益受到侵害时,配合执法部门进行取证。